培訓(xùn)時(shí)間： 6天 開課時(shí)間： 每月第三周(周日~周五) 適用客戶： 披薩行業(yè)從業(yè)者、披薩店創(chuàng)業(yè)者以及其他餐飲行業(yè)人士 課程內(nèi)容： 面團(tuán)、比薩制作基礎(chǔ)知識(shí)介紹、面團(tuán)實(shí)踐操作、面團(tuán)管理學(xué)習(xí)、比薩操作實(shí)踐、烤制類產(chǎn)品實(shí)踐、其他西式產(chǎn)品操作技術(shù)實(shí)踐（意面、飲料等）